Marianne Thieme ondersteunt initiatief Paul McCartney

Marianne Thieme ondersteunt het initiatief van Paul McCartney om een vleesvrije dag per week te realiseren. Daartoe roept ze Nederlandse restauranthouders op ’s maandags af te zien van het serveren van vlees. Thieme biedt restauranthouders een gratis exemplaar van de documentaire ‘Meat the Truth’ aan.

In de film wordt op basis van berekeningen van het instituut voor milieuvraagstukken van de Vrije Universiteit duidelijk dat één vleesvrije dag per week toereikend zou zijn om alle klimaatdoelstellingen van het Nederlandse kabinet voor huishoudens voor 2012, per direct te realiseren. Paul McCartney startte zijn campagne deze week in Engeland nadat hij die eerder samen met Yoko Ono in de Verenigde Staten en Australië lanceerde.

De campagne van McCartney om restaurants achter zich te krijgen heet ’Meat-Free Monday’. Het is al gelukt om chef-koks Giorgio Locatelli en Skye Gyngell zo ver te krijgen. Zij serveren op maandag alleen vegetarische menu’s in hun restaurants.